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PDV Desktop

Official Product Documentation

05 - Mesas e Comandas


Objetivo

O módulo Mesas e Comandas permite que o PDV Desktop seja utilizado por restaurantes, bares, pizzarias, cafeterias, lanchonetes e demais estabelecimentos que trabalham com consumo no local.

O recurso utiliza o mesmo motor de vendas do sistema, adaptando apenas a forma de atendimento conforme o tipo de operação da empresa.


Visão Geral

Quando habilitado nas configurações do terminal, o PDV passa a operar com atendimento por mesas ou comandas.

Cada atendimento permanece aberto durante todo o consumo do cliente, permitindo a inclusão de novos itens até o momento do fechamento.

Todo o processo permanece integrado ao ERP, compartilhando:


Fluxo Operacional

Cliente chega

        │

        ▼

Seleciona Mesa ou Comanda

        │

        ▼

Inicia Atendimento

        │

        ▼

Lançamento dos Produtos

        │

        ▼

Impressão na Produção

        │

        ▼

Novos Lançamentos

        │

        ▼

Solicitação da Conta

        │

        ▼

Recebimento

        │

        ▼

Documento Fiscal

        │

        ▼

Mesa Livre

Painel de Mesas

O sistema apresenta uma visão gráfica contendo todas as mesas cadastradas.

Cada mesa informa imediatamente sua situação operacional.

Entre os estados possíveis estão:

Essa visualização permite localizar rapidamente qualquer atendimento.


Controle por Comandas

Além das mesas físicas, o sistema também suporta atendimento por comandas.

Esse modelo é indicado para:

Cada comanda representa um atendimento independente.


Abertura de Atendimento

Ao selecionar uma mesa ou comanda, o sistema inicia automaticamente uma nova venda.

Durante esse atendimento podem ser registrados:

O atendimento permanece aberto até sua conclusão.


Inclusão de Produtos

Os produtos são adicionados utilizando exatamente o mesmo processo das vendas tradicionais.

São suportados:


Produtos Configuráveis

Quando o produto possui componentes cadastrados no ERP, o operador pode personalizar o pedido.

Exemplos:

Pizza


Hambúrguer


Marmitas

Todas essas informações acompanham automaticamente a produção.


Impressão para Produção

Após o lançamento dos produtos, o sistema pode imprimir automaticamente os pedidos nas impressoras responsáveis pela produção.

Exemplos:

Cada setor recebe apenas os itens relacionados à sua produção.


Atendimento Contínuo

Enquanto a mesa permanecer aberta, novos produtos podem ser adicionados normalmente.

Também é possível:


Observações dos Itens

Cada item pode possuir observações específicas.

Exemplos:

Essas informações acompanham a impressão da produção.


Cliente

Opcionalmente o atendimento pode ser vinculado a um cliente.

Esse vínculo é utilizado posteriormente para:


Atendentes

O sistema permite identificar o atendente responsável pelo atendimento.

Essa informação pode ser utilizada para:


Fechamento

Quando o cliente solicita a conta, o atendimento é convertido automaticamente em uma venda convencional.

A partir desse momento ficam disponíveis todos os recursos do PDV.

Entre eles:

Após a conclusão do pagamento, a mesa retorna automaticamente para a situação Livre.


Integração com o ERP

Toda a operação permanece sincronizada com o ERP.

Após a conclusão da venda são atualizados automaticamente:


Benefícios


Casos de Uso

Restaurante

Controle completo das mesas e consumo.


Pizzaria

Personalização das pizzas com impressão automática para produção.


Bar

Controle por comandas individuais.


Cafeteria

Atendimento rápido integrado ao caixa.


Praça de Alimentação

Controle de comandas com fechamento posterior.


Diferenciais

O módulo de Mesas e Comandas utiliza exatamente o mesmo motor transacional das vendas convencionais.

Isso significa que pedidos, mesas, comandas, delivery e vendas compartilham a mesma arquitetura operacional, reduzindo a complexidade do sistema e eliminando retrabalho entre diferentes módulos.

Além disso, a integração automática com impressão de produção, produtos configuráveis, componentes e ERP permite que toda a operação do salão permaneça sincronizada em tempo real com a gestão da empresa.


Próximo Capítulo

06 - Delivery e Encomendas

Conheça os recursos para controle de entregas, pedidos externos, encomendas e agendamento de entregas.


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